化学工程,簡稱化工,是研究化学工业以及其他工业(如石油炼制工业、冶金工业、食品工业、印染工业等)生产过程中的共同规律,并应用这些规律来认识、解决生产中的工程问题的工程技术学科。它主要研究大规模的改变物料中的化学组成及其机械和物理性质。
基础理论 在化學工程中經常會用到下面這些概念:
物料恆算 熱量恆算 平衡關係 過程速率 基本概念 化学工程的研究领域最初只是化工单元操作,后来又发展出一些新的分支:
化工热力学 化学反应工程 化工系统工程 研究领域 在化学工程中,使用的数据所采用的单位经常是不一样的,因此经常需要进行单位换算: 国际单位制 公制
物理单位制 绝对实用单位制 工程单位制 |