"善化鎮"的搜尋報告

新市鄉、山上鄉、大內鄉
善化鎮位於台灣台南縣中央地帶；地處嘉南平原、曾文溪中游南側，屬熱帶季風氣候。行政區北臨麻豆鎮、官田鄉，南鄰新市鄉，東鄰大內鄉、山上鄉，西接安定鄉。

歷史及行政區沿革
善化鎮在清朝時名台南府安平縣灣裡街設「巡司」統轄。
甲午戰爭割讓臺灣(TAIWAN)後，日治時期: 1895年(明治28年)改為「曾文兵站司令部」，管轄分為善化里東堡及西堡為行政管理區域。
1896年(明治29年)地區劃歸於「曾文憲兵屯兵所」，同年實施民政改為「台南縣灣裡辦務署」。
1898年(明治31年)編入大目降(新化)辦務署，改為「灣裡辦務支署」。
1900年(明治33年)實施街庄社制度，分善化東區及西區，設區長統轄。 1902年(明治35年)實施地方制度。兩區合併為「善化庄」置庄役場。
1940年(昭和15年)6月17日昇格為「善化街」設街役場。
終戰後國民政府於1946年(民國35年)1月20日臺灣省鄉鎮組織規程實施改為善化鎮，設善化鎮公所，本鎮劃分21里。

善化鎮沿革
1901年(明治34年 清光緖27年)善化火車站創建。台南—灣裡街（善化）之間開通行駛客貨運。
平常停靠車次自強號（少數）、莒光號、復興號、普通號、通勤電車。

台灣鐵路管理局縱貫線

善化車站
國道三號善化交流道
台一線
縣道178號：安定鄉 — 善化鎮 — 山上鄉
興南客運往來台南、安定、山上、大內。

交通
本鎮產業原以農業為主，種植有水稻、甘蔗、草莓、西瓜等農作物，並有利用水稻休耕期間曬製番薯粉（烹飪材料）的產業。
1973年，美國、日本、西德、中華民國……等十一個國家，以及亞洲開發銀行合作創設亞洲蔬菜研究發展中心（Asian Vegetable Research and Development Center，英文縮寫“AVRDC”、簡稱「亞蔬中心」），宗旨為研究改進蔬菜種植技術，以協助開發中國家農民改善生活。該組織總部設在本鎮南側，為當前世界上唯一將總部設在台灣境內的國際組織。
鎮區周邊自日治時期起，原種植有大片甘蔗，供應善化糖廠生產蔗糖，後因國際蔗糖需求下降而沒落；糖廠在台糖公司多角化經營的策略下，轉型成一觀光服務取向的園區，經營福利社對外販售冰品等。
台灣菸酒公司在鎮東設有啤酒廠，為本鎮規模最大的工廠之一。
另自1990年代後期起，行政院國科會擇定在本鎮南鄰新市鄉設置南部科學工業園區，園區範圍跨越新市、善化、安定等鄉鎮；近年一些較大規模的高科技或精密製造業廠房陸續進駐園區營運之後，為本鎮居民帶來許多商機及就業機會。

產業
傳說慶安宮早在1636年荷蘭據臺時期，原為布爾克荷蘭人（第五任太守）開設「荷語教育所」-（一稱天主教堂），傳授平埔族荷蘭語文，才有後來的「新港文書」荷蘭人離開臺灣150年後的1813年，平埔族新港社依然使用此文書做為記錄，慶安宮廟前中山路中有一口荷蘭井可資左證，現每年端午節午時有開啟荷蘭井，供民眾取用午時水，平時廟前也有一感應式水龍頭供水給民眾取用。
1685年（清康熙24年）「荷語教育所」原址改建「文昌祠」、現慶安宮供奉五尊文昌帝君神像，為昔時「文昌祠」所留傳下。
慶安宮建立於1810年(清嘉慶15年)。
1862年(清同治元年)雲嘉南大地震，廟宇倒塌損害，灣裡街總理洪精義、董事蘇定邦、蘇芳廷、陳三才、林相、林安義發起重建，並由台南祀典大天后奉迎媽祖香火，1864年開工重建既現在慶安宮。
1908年(明治41年)灣裡街區長蘇試協議重修一次。
1914年(大正3年)灣裡街民暨附近庄社信徒再重修一次。
1942年(昭和17年 民國31年)日治時期新化郡守古川強制拆除慶安宮，改建北白川宮能久親王紀念碑、北白川宮能久親王療傷紀念處。
1945年(民國34年)地方仕紳拆除紀念碑，重建慶安宮。
1947年（民國36年）仕紳:王鵠珠、陳茂坤、林聰明、林清春、蘇建琳、陳瑞鐘發起重建慶安宮，同年11月28日正殿落成，並舉行媽祖神像安座大典。
1961年（民國50年）董事長蔡天來暨董監事發起興建後殿，主祀玉皇上帝。
1982年（民國71年）農曆8月15日中秋節沈光文神像入祀慶安宮。
1989年（民國78年）主任委員徐茂成發起籌建凌宵寶殿（拆除後殿），1991年（民國80年）完工。
1997年（民國86年）內政部召開「臺閩地區古蹟評鑑審議會議」，慶安宮評定列入第三級古蹟。
2001年（民國90年）9月5日三級古蹟善化慶安宮再次動土修護，於2003年（民國92年）完工
2004年(民國93年) 主任委員洪六暨管理委員會成立慶安宮文物館，並由107歲人瑞孫江淮先生與鎮民捐贈收藏品與王世雄、黃耿國收集20世紀台灣(1915年後)百年照片提供展覽。
2006年(民國95年) 主任委員張志勝、總幹事魏素珍暨管理委員會完成沈光文紀念館成立，展示沈光文生平與善化鎮出身王九儒、鄭清和、洪能仕、陳民芳、汪崇盈、謝永田等書法家作品。導覽員可洽詢慶安宮總幹事魏素珍、善化國中退休賴哲顯老師。
牛墟為臺灣拍賣牛隻之市集，每月2、5、8日為善化牛墟營業日，時間從早上05:30-12:00中午止，灣裡街牛墟(善化牛墟)是臺灣府轄區最早設立，1870年(清同治9年)左右設立於灣裡街南門城外(今三民路與文昌路上)，全國僅存四大牛墟之一，民國七十年後經四度遷移，現位於善化鎮什乃里，路程善化三民路往麻豆方向，到善化鎮進學路(善化國小北邊)接南126線道往什乃里(看見7-11左轉)即可到達善化牛墟。
早期牛隻交易曾高達1000頭以上，因工業社會逐漸取代農業社會，牛隻交易漸少，但市況依然熱鬧受到附近縣市民眾喜愛光臨。農業時代買賣牛隻靠牛販，早期臺語:「交官窮，交鬼死，交到牛販呷料(虧)米」，牛販仲介雙方買賣口才是一流，但不一定識字，牛販間發明專用術語及碼頭符號數字供計算使用，為交易成功常在牛隻身上動手腳，開墟前日把牛牽到池塘，挖取「白仙土」，特別給牛隻「打扮」，強迫牛隻吃喝水，餵飽嫩草，乍看來牛隻肥碩多肉，強而有力，價位便可高昂，牛販為趕集販賣牛隻成功，利用各手段是很正常。
牛隻交易須經四步驟鑑定牛隻好壞、強弱、老幼:一、「摸壽」牛隻健康檢查-方法將手放入牛嘴中摸齒，牛有八前齒，九齒為牛公，十齒為牛王，表示牛隻強壯無比，買主有大豐收吉利之意。二、「試步」牛隻體型均勻，四肢邁步穩重，任何大小須附和恰到好處。 三、「考車」是牛墟中最有看頭與吸引人之一，將牛車四車輪閂死，幾部牛車相連，加重牛車上載重，加石臼或請多人坐上牛車，由牛隻拉動考驗牛拉力、耐力高底做為價位好壞。四、「試犁」判斷牛隻拉犁靈活敏捷，熟練穩健，條理有序也關係牛隻生命動向，若不合格即成宰場肉牛。以上合格買主中意可討價還價，兩方成交，賣主需買新繩子，給牛隻披掛紅彩當做「嫁妝」，牛販再跟買主說些吉祥話。
善化牛墟市集裡跑江湖，賣藥品、任何農耕機具、百貨雜攤、當季農產品、各式各樣衣物、各種點心應有盡有，價格比一般市價低。受中、低消息者歡迎，牛墟日物品交易非常熱絡人潮擁擠，也是到善化鎮體驗農業社會時期，享受農村趕集樂趣。王世雄—Wang Shih Hsiung 2007年7月1日 (日) 13:07 (UTC)
參考書籍:
相關照片圖文收錄:
『珍藏灣裡街百年影像-20世紀善化影像』－於2007.10.27榮獲非使用政府預算-國史館臺灣文獻館「96年度優良臺灣文獻研究獎」


善化糖廠位於善化鎮溪美里310號，從善化鎮三民路接進學路與南122線道交叉十字路口右轉(到達溪美派出所前)200公尺即可到達。 善化糖廠現今是臺灣糖業公司台南縣僅存尚營運製糖工廠、廠內樹木成蔭環境幽雅，內有臺糖產品販賣部、糖廠招待所，善糖國小造景美觀，常是攝影業者拍照取景好地方，善化糖廠聯繫附近鄉鎮許多的人成長記憶，除了糖廠上班、蔗農耕作、甘蔗採收、載運甘蔗糖料五分小火車。夏季夜晚乘涼，享受冷凍冰品，平時也是男女談心處所，假日親子休閒值得一遊好場所。
1905年(明治38年)2月王雪農、陳鴻鳴、善化里東堡區長、台南州參事、總督府評議會員)等人創辦灣裡製糖所，後日本財閥強制合併接收經營，成立臺灣製糖株式會社灣裡製糖所。1906年12月正式開工製糖，由日人中島于市主持，旋改由溝上喜世<任灣裡製糖所所長，是當時僅有第一工場。當年製糖壓榨量為180公噸，經逐年改善為700公噸，至1958年(昭和3年 民國17年)再擴建第二工場，增至壓榨量為1000公噸。 終戰後，1946年(民國35年)由國民政府接收隸屬經濟部國營生產事業機構，並改名為臺灣糖業公司第二分公司灣裡糖廠。 1950年(民國39年)7月各分公司改為總廠，改隸麻豆總爺糖廠。1961年(民國50年)7月更名總爺總廠善化糖廠，1967年(民國56年)7月總爺總廠改組為麻佳總廠，1974年(民國63年)11月麻佳總廠撤銷本廠改隸新營總廠。 1985年(民國74年)9月撤銷新營總廠督導後直屬[[臺灣糖業公司 參考書籍:
相關圖文收錄:

善化慶安宮（國家三級古蹟）
善化牛墟
善化糖廠
沈光文歸宿處紀念碑

教育

國立善化高中

高中職

台南縣立善化國中

國民中學

台南縣善化鎮善化國民小學
台南縣善化鎮大成國民小學
台南縣善化鎮茄拔國民小學
台南縣善化鎮大同國民小學
台南縣善化鎮陽明國民小學
台南縣善化鎮善糖國民小學
台南縣善化鎮小新國民小學

參考資料

善化鎮公所
亞洲蔬菜研究發展中心