"大观茶论"的搜尋報告

《大观茶论》是赵佶关于茶的专论，成书于大观元年（1107）。全书共二十篇，对北宋时期蒸青团茶的产地、采制、烹试、品质、斗茶风尚等均有详细记述。其中“点茶”一篇，见解精辟，论述深刻。从一个侧面反映了北宋以来我国茶业的发达程度和制茶技术的发展...

公元1107年，北宋未年,狼烟四起,生灵涂炭,宋徽宗赵佶躲在深宫画室,隐约可闻的金戈铁马之声丝毫不影响这位皇帝的雅兴,金人虽兵临城下,但他的《大观茶论》也快撰写完工了，战事先放一放，每日晨起，依旧吩咐免朝，端坐书案，纤细的兔毫笔舔上磨好的上好松...

宋徽宗赵佶在《大观茶论》中写道：“茶之为物……冲淡闲洁，韵高致静。”于鹄《赠李太守》诗云：“捣茶书院静，讲《易》药堂春。”徐祯卿在《秋夜试茶》诗中说道：“静院凉生冷烛花，风吹翠竹月光华。闷来无伴倾云液，铜叶闲尝紫笋茶。”茶人追求的至“静”之境，当...

宋徽宗赵佶《大观茶论》中有一段这样的话：白茶自为一种，与常茶不同。其条敷阐，其叶莹薄。崖林之间，偶然生出，虽非人力所可致。有者不过四、五家，生者不过一、二株，所造止于二、三銙而已。芽英不多，尤难蒸焙，汤火一失，则已变而为常品。...

中国的“饮茶之道”，除《茶经》所载之外，宋代蔡襄的《茶录》、宋徽宗赵佶的《大观茶论》、明代朱权的《茶谱》、钱椿年的《茶谱》、张源的《茶录》、许次纾的《茶疏》等茶书都有许多记载。今天广东潮汕地区、福建武夷地区的“工夫茶”则是中国古代“饮茶之道”...