山楂(Crataegus)又称山里红是一个蔷薇科苹果亚科的属,全世界有约200个种。其学名Crataegus来自希腊语中的kratos(硬的)。在中国等地山楂是药果兼用树种。山楂的成熟果实可生用或炒黄焦用入药。山楂果实被广泛用于制造糖葫芦、果丹皮、山楂饼、山楂糕等酸甜食物。
特征 酸、甘。按照中医的说法,“微温,归脾、胃、肝经。” 按照中医的说法,“消食化积,行气散瘀。” 山楂增强心脏的收缩力,同时扩张血管,改善心脏的血液流通和氧的补给,因此对心绞痛、心肌梗塞等疾病有预防作用。其作用与洋地黄的作用类似,同时还有类似ACEI类的作用,但是没有强心甙类的副作用。另一方面山楂强心的作用比较缓慢,副作用可能有改变血压(即可能提高也可能降低血压)。山楂对孕妇的影响不明。 山楂主要的药物成分是大分子单宁,其它药物成分有蔓荆子、牧荆素-2”-鼠李糖甙等。在西方有使用山楂花和叶泡茶的用法。
药用 关于山楂有许多传说。由于过去欧洲人认为山楂可以阻挡恶魔和邪恶的魔术,山楂往往被种在院子和田野的边上作为屏障。 在欧洲第一位纪录山楂的药用作用的是1世纪时期的迪奥斯克里德斯。在中国山楂在中医中有使用。在美洲当地的印第安人也知道山楂的药用作用。 相傳英國理查三世和後來的亨利七世在Boswolds決戰時,英王的王冠被此樹勾起。 红背伯劳鸟会将它捕捉到的昆虫刺在山楂的刺上作为储藏,因此它在德文中获得了“九杀”(Neuntöter)的名字。
历史 世界上约有200个山楂种,以下仅为其中的一部分: C. aemula C. aestivalis 阿尔泰山楂(C. altaica) 俄罗斯山楂(C. ambigua) C. ambitiosa C. anamesa C. ancisa C. annosa C. apiifolia C. apiomorpha C. aprica C. arborea C. arcana C. arkansana C. arnoldiana C. arrogans C. ater C. austromontana C. azarolus C. biltmoreana C. boyntonii C. brachyacantha C. calpodendron C. canbyi C. champlainensis 绿肉山楂(C. chlorosarca) C. chrysocarpa C. coccinoides C. collina C. columbiana C. compta C. crus-galli 野山楂(C. cuneata) C. cupulifera 光叶山楂(C. dahurica) C. diffusa C. douglasii C. dsungarica C. dunbarii C. ellwangeriana C. erythropoda C. flabellata C. flava C. fontanesiana C. heldreichii C. henryi C. heterophylla C. holmesiana 湖北山楂(C. hupehensis) C. intricata C. jackii C. jonesiae 甘肃山楂(Crataegus kansuensis) 彩叶山楂(C. laevigata) C. mackenzii C. macrosperma C. marshalli 毛山楂(C. maximowiczii) C. mercerensis C. missouriensis C. mollis 单子山楂(C. monogyna) C. nigra C. oliveriana C. orientalis C. pedicellata C. pentagyna C. peregrina 华盛顿山楂(C. phaenopyrum) 中国山楂(C. pinnatifida) C. pruinosa C. pubescens 黄果斑点山楂(C. punctata) C. puntamiana C. rivularis C. saligna 辽宁山楂(C. sanguinea) C. spathulata C. submollis C. succulenta C. tanacetifolia C. triflora C. uniflora Grüner Weißdorn (C. viridis) C. wattiana 华东山楂(C. wilsonii) |