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大家嘅答案英記茶餐廳-干炒牛河....英記茶餐廳-干炒牛河. Comments and faves. Want to format your comment? By hjw223 No real name given + Add Contact. This photo was taken on October 16, 2011 using a Canon EOS 450D. 5 views 0 comments 0... 地址：香港銅鑼灣霎東街2號、電話：+852-2577-6558何洪記粥麵專家官方網站：http://www.tasty.com.hk/... 干炒牛河的做法. 韭黄洗净切段，豆芽菜摘去尾部洗净，准备几片姜. 牛肉切薄片，加少量盐，油，生粉，料酒腌制十五分钟. 准备调味汁：盐1/4小匙生抽2大匙 糖1茶匙老抽1茶匙拌均. 锅内起油将牛肉炒至半熟. 将炒好的牛肉盛起... 自從買了那個鑄鐵鑊(按此重溫)後，就不停的想試一些鑊氣需求極大的餸菜，就像之前的炒龍蝦(按此重溫)，. 上次試驗後，一直都忙忙忙，沒時間再試新菜，最近放假了，試鑊行動再次出動，這次決定試乾炒牛河。 試牛河的其中一個... 三個人實在不好點菜，好不容易才決定：蒸XO醬蘿蔔糕、脆皮燒腩仔、蝦膠釀脆皮雞翅配薑茸醬、龍蝦汁海鮮撈飯、爽口乾炒牛河、金蒜腿茸蒸絲瓜和原味冰鎮奶茶、港式奶茶和一杯不記得名字的創意冷飲。回來後好整以暇再認真研究... |
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