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惠州市是中国广东省下辖的一个地级市，位于广东省东南部，珠江三角洲东端，南海大亚湾的北部。惠州市是广东省的省级历史文化名城，自古即有“岭南名郡”和“粤东门户”之称，历史上曾有包括苏东坡在内的不少名人旅居于此，留下大量题咏惠州的诗词，因而使惠州积累了深厚的人文底蕴。惠州市是珠三角经济圈的9个地级市之一，是一个以外向型经济为主的快速发展的工业化城市，是中国大陆重要的电子制造业基地，近年来，随着总投资额730多亿元人民币的多个石化项目在惠州的兴建和投产，使惠州成为珠三角经济圈最有发展潜力的城市之一。

历史
惠州市位于广东省中南部，珠江三角洲的东端。惠州市东部与广东省河源市、汕尾市交界，南部与南海大亚湾相邻，与香港隔海相望，西部与广东省深圳市、东莞市、广州市接壤，北部与广东省韶关市毗邻。惠州市的地理座标为东经113°51′至115°28′，北纬22°24′至23°57′，东西宽约152公里，南北长约128公里。

地理
1988年惠州市初设立时，下辖1个市辖区和4个县，分别为惠城区、惠东县、惠阳县、博罗县和龙门县，市政府驻地为惠城区。1994年，惠阳县升级为县级市，改称为惠阳市。2003年3月6日，惠阳市下辖的10个镇和博罗县的1个镇划归惠城区，惠阳市改称为惠阳区。
至此，惠州市下辖2个市辖区：惠城区和惠阳区，3个县：惠东县、博罗县和龙门县，惠州市政府的驻地仍在惠城区。2003年底各市辖区和县的人口、面积、行政区划统计数据见下表：

行政区划
根据惠州市统计局的统计数据，截止至2005年11月1日，惠州市的常住人口为370.33万人。按城乡区别分，城镇人口203.72万人，乡村人口166.61万人；按性别分，男性192.05万人，女性178.28万人，男女性别比例为107.72:100。人口密度为332人/平方公里。惠州汉族人中，大多数是客家人，此外还有鹤佬人和广府人。客家人在市内各市辖区、县都有分布，鹤佬人主要分布于惠阳区、博罗县、惠东县，广府人主要分布于龙门县、博罗县。
惠州市地处客家话、粤语、鹤佬话三大方言的交汇区，三种语言在境内均有分布，其中以客家话为主。而在惠城区和博罗县一带流行一种主要受客家话，同时又受粤语影响的独特方言。此外在惠东县平海等地，还有军话等较有特色的方言，“晓得平海话，走遍天下”，意指会说“军话”的人，对上述三种方言基本都可以通晓。近年来，随着外来人口的增多，普通话也成为日常社交的一种语言。

人口
惠州市地处珠江三角洲，是珠三角经济圈的9个地级市之一，按照人均国内生产总值计算，惠州处于珠三角经济圈的中下游水平。据惠州市统计局的数据，2005年惠州市的国内生产总值（GDP）为803.94亿元人民币，比2004年增长15.8%，其中民营经济的国内生产总值为298.72亿元人民币，占全市生产总值的37.2%。按常住平均人口计算，2005年的人均GDP为21,911元人民币，折合2,715美元。城镇登记失业率为2.6%。

经济
惠州市的气候温和，雨量充沛，适于农作物的生长，是广东省粮食、肉类、蔬菜、水果的主要生产基地之一。2005年惠州市的农业增加值为82.17亿元人民币，占全市国内生产总值的10.3%。惠州市农业的六大特色产品是梅菜、甜玉米、马铃薯、韭黄、荔枝和年桔。其中梅菜是惠州的传统特产，其名字来源于仙女梅姑赐种的传说，有近千年的种植史，明朝曾作为贡品进贡宫廷而被称为“惠州贡菜”。梅菜的原产地在惠州市的矮陂镇，因此，矮陂镇又被誉为“中国梅菜之乡”。

农业
惠州市是以外向型经济为主的工业化城市，工业增加值连续多年占到国内生产总值的一半以上，为三大产业之首。2005年惠州市的工业增加值为460.76亿元人民币，占全市国内生产总值的57.2%。其中，外商及港澳台投资的规模以上企业增加值为272.73亿元人民币。

工业
惠州市第三产业和其它珠三角经济圈的城市相比，规模较小，但发展较快。其中2004年第三产业增加值的增长率为21.7%，居全广东省首位。2005年惠州市的第三产业的增加值为261.01亿元人民币，占全市国内生产总值的32.5%。

文化
惠州市本地的传统菜式称为惠州菜，是客家菜的一个重要分支，客家菜在惠州又被称为东江菜。传统的惠州菜和其它的客家菜一样，偏重于“肥、咸、熟、香”的口味，具有下油重、口味偏咸的特点，而用料主要以肉类和家禽为主，较少用到蔬菜和河鲜海产。这些特点都和惠州山多，旧时的民众多从事劳动强度大的农业耕作有关，下油重、多肥腻能有效充饥，口味偏咸则可起节俭作用，并可有效补充体内的盐分。惠州菜中最富特色的三道菜分别是东江盐焗鸡、东江酿豆腐和梅菜扣肉，它们合称为“惠州三件宝”。
惠州的土特产主要有客家黄酒，东江糯米酒，梅菜，罗浮山的酥醪菜、百草油，博罗的酥糖，龙门的米饼等。惠州的客家黄酒是一种以粘米或糯米酿成的甜米酒，多在家中有产妇时酿制，用于产妇生产后补养身体，食用时通常用客家黄酒来煮鸡，惠州民间称为“鸡酒”，而小孩出生后，有亲戚好友前来看望，也通常会用这种“鸡酒”来招待客人。

饮食文化
惠州市傍山靠海，同时又是广东省的省级历史文化名城，旅游的自然资源和人文资源都颇为丰富。惠州市共有国家级的景区四处，分别是罗浮山、惠州西湖、平海海龟自然保护区和南昆山。其中罗浮山和惠州西湖是国家重点风景名胜区， 平海海龟自然保护区是国家级自然保护区， 南昆山是国家森林公园。此外，惠州市还有广东省的省级景区两处，分别是古田自然保护区和平海古城，其中古田自然保护区是广东省的省级自然保护区，平海古城是广东省的省级历史文化名城。
国家重点风景名胜区之一的罗浮山位于博罗县境内，是中国十大道教名山之一，被誉为“岭南第一山”。历史上曾有不少名人到访罗浮山或作文题咏罗浮山，汉朝的史学家司马迁曾把罗浮山比作为“粤岳”；东晋咸和年间，道教名人葛洪在罗浮山采药，炼丹，并在山上创建了四座道观。北宋苏东坡还曾在这里作下“罗浮山下四时春，卢桔杨梅次第新。日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”的名句，而使罗浮山闻名于世。
国家重点风景名胜区之一的惠州西湖位于惠州的中心城区内，是一个地处闹市的天然湖。历史上，惠州西湖曾和杭州西湖、颖州西湖合称为中国的三大西湖，南宋诗人杨万里所作的“三处西湖一色秋，钱塘颖水与罗浮”一诗中，其中的“罗浮”即指惠州西湖。苏东坡被流放到惠州的三年，经常和小妾王朝云在西湖堤边漫步，王朝云死后，苏东坡将她葬在惠州西湖大圣塔（今泗洲塔）下的松林中，并在墓上筑六和亭以纪念王朝云。

旅游
惠州自古有“粤东门户”之称，是粤东的交通枢纽之一，公路、铁路、水运、空运等交通网络完善。
根据2005年末的数据，惠州市公路通车里程总长7,358公里，其中高速公路278公里，公路密度为每百平方公里68公里。
惠州市还有小型机场一座，名为惠州机场，建于1956年，原为军用机场，1985年，转变成军民两用机场，最高峰时曾有14条国内航线。2002年惠州机场停航，目前已被上海航空公司收购，正将该机场改建成以货运为主的客货两用支线机场。

交通

美国纽比特市：2004年9年9日缔结。

参考文献


惠州市政府网站
惠州E城网