桑树有许多种,有乔木也有灌木,有“华桑”、“白桑”、“鸡桑”等多个品种。桑樹原產亞洲西部、中國、日本,是养蚕业的重要饲料,很早就在中国培育,果实称为桑椹,初生白色,成熟后成为紫黑色。根皮(桑白皮)、桑椹、桑叶都可以作为中药使用。此外桑椹可以酿酒,树皮可以造纸,造出的纸称为“桑皮纸”。 白桑 Morus alba 鸡桑 Morus australis Indian Mulberry Morus indica Texas Mulberry Morus microphylla Black Mulberry Morus nigra Red Mulberry Morus rubra Himalayan Mulberry Morus serrata
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