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ౄ 失心瘋@ 冰點。沸點::痞客邦PIXNET ::
冰點。沸點.跳到主文. 我就是我,喜歡做自己. 部落格全站分類:心情日記·相簿·部落格·留言·名片. Apr 27 Mon 2009 20:19. ౄ 失心瘋. 原來,. 我的一直以為,. 都是我的幻想而已... 我知道你還是愛著我. 雖然. 分開的理由. 我都已接受...
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ౄ 如果@ 冰點。沸點::痞客邦PIXNET ::
冰點。沸點.跳到主文. 我就是我,喜歡做自己. 部落格全站分類:心情日記·相簿·部落格·留言·名片. Apr 26 Sun 2009 14:31. ౄ 如果. 我想做的事情很多,. 想了解的很多,. 想認識的很多,. 但是,我也想平凡簡單的過這一生XD...
ౄ 未來還是夢@ 冰點。沸點::痞客邦PIXNET ::
冰點。沸點.跳到主文. 我就是我,喜歡做自己. 部落格全站分類:心情日記·相簿·部落格·留言·名片. Apr 26 Sun 2009 14:18. ౄ 未來還是夢. 就如同標題所說的,. 未來還是夢... 一切的一切,. 都還有變數... 人家常說:計畫趕不上變化,. 是啊,...
廚房裡的人類學家Anthropologist in the Kitchen: 艾維提斯的完美雞蛋...
提斯說雞蛋中的蛋白質在不同的溫度下凝結會產生不同的質地與味道-溫度越高就越硬,高溫久煮會產生硫磺味,而蛋中的水份到達沸點會逐漸揮發流失(這也就是為什麼滷了很多次的蛋會收縮成堅硬的鐵蛋)。所以如果烹調的溫度能控制在蛋白質凝結的下限,煮出來...
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