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大家嘅答案
上周在節目中，許多朋友打電話進來介紹雞腿料理，其中我們常吃的蔥油雞也被好幾位聽眾問到作法，而在我的記憶所及，怎麼這道家常料理一直沒上桌呢？自己也想不出個道理，所以，趕快在假日補作一道蔥油雞和大家分享，你也可以把蔥薑的搭配方法改成，港式燒 ... 無妨，他們家的油雞也是大名鼎鼎 正甚至，台南人多半知道他家的油雞，更勝於甕王雞的聲名 因此阿哥便買了半隻的油雞回來，讓大家享用了。 說到油雞，我從小就很喜歡 最愛的，莫過於是老台南人都知道的「羊城油雞」 這家店位於小巷弄內，價格不便宜 ... 店名：羊城油雞地址：台南市中正路199 巷5 號電話：06-221-6609 -- 這大概是除了鑽石樓外 小時候第二常來的餐廳了 以前的中正路可是很熱鬧的商區 隨著時代變遷，商圈轉移 中正路也開始沒落 這間開在小巷子裡的羊城也不見昔日的人潮 羊城主打的就是油雞... 想知好味既快餐油雞~~~邊度最平?邊度好味D 平時去開大家樂食,暫時食過油雞係最好味美心有時會麻麻大快活更加唔洗講唔知重有邊間有油雞食? (我有食過百佳買既,算係幾好,不過D骨係碎...) 同埋我會叫燒味廚師比肥雞同肥叉燒我~ 鐘意食滑雞同唔多鐘意食瘦肉 ... [羊城油雞]閃入我眼簾特地將車子往回開,買回家解饞一下還想說這麼好開起分店了呢不過當下我也有想搞清楚,特地問了狀況他們說是原師傅出來開的,味道一樣所以就買回去了這下好了,下一次要吃,我還是會回到老店(中正路) 因為我還是"忠於原味"... |
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