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關於炸牛奶呢類問題研究 - 
維基炸牛奶（Fried Milk），顧名思義以牛奶為主要成份，是一種在檯北市老喝街夜市中相當常見的奇特小吃，在入口的攤販皆有販賣，常常吸引不少願意嘗試看看滋味如何的腦殘遊客購買。 偽基專業作法教學 恭喜！美食專家一致推薦，霉體爭先恐後報導，排隊吃不到的人哭爹喊娘，大小似骨牌、色澤如蛋黃、外酥內軟的「炸牛奶」就大功告成了！ 先把全脂牛奶倒入鍋子裡。 不停的用大火炒牛奶，視時機加入陳年老洨。 牛奶會凝固成像白玉一樣的「炒牛奶」。 準備另外一個鍋子，裝滿油，丟進剛才的炒牛奶，把它狠狠炸個亂七八糟。 食用功效 以下為炸牛奶攤販們所提供的浮濫廣告詞，偽基百科不做任何保證，如有唬爛嫌疑請找消雞會申訴，不過可能不會受理： 炸牛奶有比張國粥健胃散和鴉片更強大的功效，會讓吃過的人強烈上癮，渾身發抖，全身像氣球「呼！」的飛起來一樣。 媲美蘋果的補血能力，功效好到讓人吃驚，是良家婦女們愛用的美容聖品。 利用完美配方所精心調製而成的炸牛奶，最適合癌症患者、糖尿病病人及各式大小疑難雜症病患食用，治癒效果可比仙丹，您不再需要 體態輕盈 臉色紅潤 治百病 |
大家嘅答案
在网上看到的，介绍给大家有空的时候可以做做，. 材料: 纯牛奶500ML,用了2盒蒙牛的纯牛奶,生粉(最好是粟米粉的)100克-120克,糖4-6勺,看自己喜欢的甜度来决定多少,自发粉一杯,没有自发粉可以用面粉和发酵粉配成. 2:先把牛奶和生粉,糖先放锅搅拌到生粉已经... 炸牛奶小吃城进门的地方有个卖炸串的地方，这里的一样东西那可是做绝了，虾米们连续吃了两个还不嫌够，那就是这里的炸牛奶，不知道怎么做的，但是味道非常好，牛奶在里面软软的，外面裹的那层被炸过的牛奶皮增加了牛奶的脆香程度。... 炸牛奶炸牛奶以鲜奶和糯米为主要原料，采用当日鲜牛奶通过我们特殊的工艺精心调制而成。充分保持了新鲜牛奶的营养成分。 本品温油炸后，外皮脆而不硬，内心鲜嫩可口，具有鲜奶的味道。并以其口感舒适、形态可爱的特点深受老人和儿童的喜爱。... 顺德的美食可真不少，不用我罗嗦大家都知道。以牛奶为主材的名小吃，如：双皮奶、姜撞奶、凤凰奶糊、牛乳……已是家喻户晓。以牛奶入菜的创意做法更是层出不穷，足可体现出... 食到我好想好想食既炸牛奶.有好多年无食过啦. 但系唔系我记忆中既味道. 无我望住距果时觉得咁好食. 可能记忆真系无法超越既. 虽然我已经唔记得果时食系咩感觉. 但系就系觉得好好食. 而家食翻无晒果种感觉. 理想同现实差距真系好大. 经常好期待某样野... |
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