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關於烤肉呢類問題研究 - 
有關問題暫時未有相關商業答案 :(
維基
燒烤可能是人類最原始的烹調方式，一般來說，燒烤是在火上將食物（多為肉類）烹調至可食用，因此台灣亦有稱此為烤肉；現代社會，由於有多種用火方式，燒烤方式也逐漸多樣化，發展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬等。燒烤本身也成為一種多人聚會休閒娛樂方式或者是生意。獨自燒烤在現代社會中幾乎是很少見的，不論在亞洲、美洲和歐洲，燒烤通常是小至家庭，大至學校的集體活動。 有考據指燒烤的英文名稱barbecue這個字（俗稱BBQ）有可能是來自加勒比海。從前法國海盜來到加勒比海，在島上會把整隻宰好的羊從鬍鬚到屁股（de la barbe au cul）放在烤架上烤熟後進食，這個食物簡稱 barbe-cul （法文cul 字末尾的「ｌ」不發聲），演變成barbecue這個字，更由於cue的和英文字母Ｑ同音，便變成了barbeque，後來更簡寫為BBQ。 由於將肉類烘烤時會產生煙霧，常見的燒烤都是在戶外進行。但不少餐廳也發展出室內燒烤的用餐型式，在亞洲如日本、韓國和台灣等地，稱之為燒肉店，也就是在室內每人座位前有建在桌子當中的燒烤架，放上木炭，架上網架或欄架讓消費者自行將生肉烤熟的方式。 雖然燒烤主要指烘烤肉類，但今日可烘烤的食材相當多種，可說是任何食材包括有蔬菜、水果等都可以烘烤，亞洲常見的還有豆腐、香菇、青椒等都是燒烤時常見的。 在中國食品方面，有一種叫燒味類，包括：燒鵝、豉油雞、燒肉、叉燒等等，不是食客自己即燒即食的一類燒烤，但是英文也是叫作BBQ。 燒烤形式 正如以上提及的，有不同形式的燒烤，除了在店舖銷售燒烤食物形式外，還可以是休閒活動。 把食物放在燒烤爐的鐵網上，同時燒烤爐設有蓋，可進行兩邊燒烤，在戶外進行。在美國南部，BBQ以豬肉為主，佐以番茄、醋和芥末混合而成的調味汁。 與美國式相若，但燒烤爐設計卻一般沒有蓋，定時由人用夾子翻轉食物，同時可在燒烤爐上油煎食物。 燒烤者把食物插在長的鐵叉或竹籤上，坐在燒烤爐旁邊燒食物，在戶外進行。 與美國式燒烤差不多，但燒烤爐體積細小和形狀較平，可放在桌上，在戶內進行。 即窯烤式燒烤，一般以大量肉類或蔬菜串在一起，然後在火上慢慢以大火烤熱食物 |
大家嘅答案
桃園-韓國金香烤肉桃園市三民路三段96號(舊敏盛醫院旁) 03-3473300 推薦:銅盤烤肉/海鮮煎餅/辣炒年糕/各式免費小菜 很喜歡韓國料理,除了南崁之外的韓喜屋之外,桃園市區的韓國料理老店,也要來試試. ,還好離舊敏盛醫院旁,也算蠻好找的地標.... 電話：02-25783573地址：台北市敦化南路一段5號3F價位：人/360營業時間：11:30~14:00、17:00~21:30提供停車場:否... 我們去買烤肉用的材料! 我.思傑.阿橋.阿坤.宜蓁.思瑜 跑去香港故事吃晚餐!! 哈認真上班的小柴!! 後來他們就跑去我家準備明天要用的東西!! 當團長真爽發號命令就好XDDD 知道他們就去我房間打牌~ 我睡死!! (沒辦法星期五到星期六完全沒睡到)... 聚會名稱：八王四花之好久不見烤肉聚會 參與成員：八王（缺公主一王）四花+文俐+小夏+大沈+大頭烤肉地點：中正橋下的河濱公園 喔八王四花好久沒有全都到齊聚會了 難得這次這麼多人出席 真是令人感動 不過在前往聚會地點前我先跑到倩羽家小玩了一下... 5/1麻糬跟著大夥一起到三峽日昇農場玩水烤肉慶生日. 麻糬拔特地在前一晚動手烤蛋糕. 製作過程.jpg. 蛋糕底是香橙戚風蛋糕. 左邊這個是送給麻糬的同事. 右邊那個就是慶生用的生日蛋糕囉. cake.jpg. P1100471.JPG. P1100484.JPG. 三天連假第一天... |
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