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關於筍呢類問題研究 - 
維基筍或竹筍屬禾本科，是幼竹在還沒有完全從地底下長出來時的莖部，可作為蔬菜食用。 筍生長破土成為竹子的速度非常快，因此竹筍實際能被食用的其間很短，屬於較珍貴的食材。漢字「筍」由「竹」與「旬」（意為10日）所組成，有說法這暗示筍生長之速。 自1970年代起，中國受到日本的技術指導，嘗試栽種竹（筍）有了結果，生產量飛躍性地增加。現在，在日本作為水煮料理的筍，大部分是來自中國的進口商品。 烹調 筍乾燒，以筍飯等的形式食用。烹調時候需要去掉澀味。 關聯項目 |
大家嘅答案
簡易食譜- 青醬麵烤蘆筍烤肉腸- Yu-En\'s旅遊美食部落格. 筍子評曰. 民進黨一直以來手上的牌就是1.民主牌，2.進步牌(包括兩性平權、勞工、廉政)，3.政治牌(獨立、去中國化、打倒國民黨)等，翻來覆去就在這幾張牌裡打轉。但是根據我一再引用的西方管理學上最有名的馬斯洛理論把需求分成1.生理需求、2.安全需求、3.... 美食又豈止飽足之慾，心靈上的又或是外在的滿足，又焉能不好好對待。由一個飲食網誌進化成生活網誌，仍不忘祝福大家，日日口腹又或心靈也得滿足。 筊白筍的黑點. 有些人看到筊白筍的黑點，可能會挑掉不吃， 但專家說，這些黑點上面有一種寄生菌， 經過實驗證明，吃了這種菌可以預防骨質疏鬆，延緩骨質老化， 而且筊白筍內的膳食纖維，更可以維持健康體態， 所以吃筊白筍時一定要把黑點吃掉。... 在台灣的時候沒有什麼機會接觸白蘆筍，所以我第一次看到超市架上的白蘆筍時，很高興的便挑了一包回家煮，但是苦味很重，那次的嘗試結果並不好，胖胖還叫我不要再買了。隔幾天逛杜賽道夫的大超市，赫然發現我買錯白蘆筍了，上一次我買到的是南美洲進口的白... |
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