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關於维生素B12呢類問題研究 - 
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大家嘅答案本研究探讨素食者维生素B12与铁对血液指标所造成的影响。参加此研究者共113人，分别有全素者29位、奶素与蛋奶素素食者64位，以及偶尔吃肉的20人；其中男性49位，女性69位，平均年龄为46±15岁。血液测试包括血球计数、甲基丙二酸(methylmalonic acid, ... 多数高半胱胺酸水平较高的患者体内往往都缺少叶酸( 维生素B9)、维生素B12和B6。缺乏这类的营养成份会导致身体无法代谢高半胱胺酸。高半胱胺酸过高，容易造成动脉壁遭受压力与受损、增加罹患冠状动脉心脏病机率和提高中风的风险。 3. 预防和减轻贫血症 ... 有一位患者患的是维生素B12缺乏症。很多人认为维生素缺乏不算什么疾病，持有这种观点的人其实是医盲，因为，维生素缺乏，尤其是维生素B族的缺乏，可导致许多疾病，如肥胖病、各种肝炎、溃疡病、精神分裂症、脚气病等等，维生素B12缺乏可直接造成末梢神经 ... 维生素是维持人体正常生命和健康所必需的一类营养素。它们是人体内含量甚微的一类低分子有机物质，但不能在体内合成，或合成量不足，必须由外界供应（包括天然食物以及部分人工合成的维生素），不能提供热能。然而它在生理上却是参与新陈代谢的必需物质， ... 据路透社消息，研究人员之一、美国国立卫生研究院的詹姆斯·米尔斯(James Mills)日前表示，为了避免胎儿发生神经管畸形，妇女除了服用叶酸以外，还应该摄取足够的维生素B12。 在发表于《小儿科期刊》的文章中，研究人员写道，同体内维生素B12水平最高的 ... |
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