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大家嘅答案黑鮪魚全身從頭到尾都能拿來做料理，有此一說是魚鰭是魚游水時擺動最頻繁之處，所以膠質多吃了會生龍活虎，所以吃黑鮪魚鰭也是奇珍之一，順來興老闆楊耀宗建議將魚鰭川燙後以日式醬汁滷過再勾芡，成一道日式燒魚掌，裡頭有膠質、魚肉外還有脆脆的軟骨，... e/ ^3 ^9 U* K( S0 c硬骨魚綱(OSTEICHTHYES) k m\'A! Z ]$ N9 u6 W1 E v條鰭魚亞綱(ACTINOPTERYGII); e- b, x A- w$ y! j 真骨下綱(TELEOSTEI) 3 j, O6 o O# B3 @ 骨舌魚首目(OSTEOGLOSSOMORPHA)% Z# S: d3 n% b$ K\'`骨舌魚目(OSTEOGLOSSIFORMES)... 煮饭前泡15再开始煮，最好是那种带压力的电饭煲。哦，对了，煮好以后，焖15分钟，然后用勺子从上到下，从下到上的把米饭打散哦 。真的是喷喷香哈！ ） 午餐： 炝莲花白丝烤鲑鱼2片韭菜盐煎肉米饭 晚餐： 烤あじ 鰺科為輻鰭魚綱鱸形目的其中一個科。... 其實[鱈魚]有許多種舉凡龍鱈、圓鱈、扁鱈、銀鱈、藍鱈、金鱈、黑鱈、狹鱈、青鱈、岩鱈、水鱈，名稱五花八門的鱈魚都叫做鱈魚但目前絕大部分的鱈魚都並非真正生物學分類中的鱈魚，只是一種商品名稱鱈魚屬於輻鰭魚綱鱈形目鱈科鱈屬只有鱈形目、鱈科、鱈屬的... 翼甲綱(Pteraspidomorphi)[滅絕] │ └─顎口上綱(Gnathostomata) ├─棘魚綱(Acanthodii)[滅絕] ├─軟骨魚綱(Chondrichthyes) ├─輻鰭魚綱(Actinopterygii) ├─肉鰭魚綱(Sarcopterygii )└─板皮魚綱(Placodermiomorphi)[滅絕] 特殊學名寫法：... |
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