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自助餐是指由食客自行選取食物的進餐方式。 形式 一般的自助餐多數都是西餐中的燜、燴、煮類的菜餚，也附有一些沙律、麵包、湯及甜品等配菜。在高級的自助餐，餐廳會安排廚師現場製作一些燒烤肉類供食客即時享用。近年，自助餐的形式已不局限於西式食品，基本上各地的食品都可以作為自助餐的菜餚，也越來越普遍。由於自助餐是不按食量計取費用的，所以有些人就發明了吃自助餐的一些特殊技巧，達到花最少的錢，吃最多的食物的目的。 而自助餐現在朝向多元化化展，許多料理都有提供自助餐的服務。像是日本料理、韓式料理、西式料理、墨西哥料理、蒙古烤肉等等。現在的亞洲，都有很多自助餐的服務，只收一個固定金額，通常再加上10%的服務費，就是一個人頭的金額。 歷史 自助餐起源於8世紀北歐斯堪的納維亞半島的海盜。當海盜得到收穫的時候，便會設大型宴會慶祝。但由於他們不習慣傳統的西餐禮儀，因此便發明了這種自選食物的方式。到了18世紀，這種方式在法國重新興起，並於整個歐洲廣泛流傳。到了近代，西方國家的餐飲業者將其文明化和規範化，發展出現時的自助餐。 |
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onlylady女人志是实用性，互动性，鉴赏性为一体的专业女性网。时尚、智慧、自信、独立、健康的新时代女性，美丽女人。OnlyLady论坛是专业的女性论坛，是健康时尚的女性社区。美食论坛。主题讨论：上海自助餐大全~喜欢就收藏吧[转]。 卜文∽【生活频道】,永远天空海阔,1、双安对面自助火锅烧烤：20/人。2、五道口轻轨旁边的TOMATO匹萨自助：中午28/人。3、西单文化广场地下的火锅自助：28/位，经过装修，现在又开业了。4、朝阳区蓝岛大厦南边芳草地有家荣宝餐厅西餐自助：中午30，... 红印BLOG,红印,人生是一顿自助餐(转）曾读过一篇文章：一位老人从东欧来到美国，在曼哈顿的一间餐馆想找点东西吃，他坐在空无一物的餐桌旁，等着有人拿餐盘来为他点菜。但是没有人来，他等了很久，直到他看到有一个女人端着满满的一盘食物过来坐在他的... 巴塞罗那·海鲜自助餐- [美食]. 所谓的自助，是完全的自己动手，丰衣足食。 西班牙虽然是欧洲比较不发达的国家，物价比起巴黎要低不少，但是巴塞罗那作为著名的海滨旅游城市，要去馆子里吃一顿地道的海鲜，花费还是不菲的。起码换算成RMB，还是蛮肉疼的... 母亲节快到了，当天就让妈妈休息一下，享用一顿美味的国际自助餐，给她一个惊喜。 Zenden的母亲节国际自助餐的选择还可真多，除了有清汤外、还有头盘的生蚝、日本寿司、虾子等和沙拉外，不能错过的是新鲜出炉的即切烤肉（Roast Beef in Salt Crust）... |
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