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關於芦蒿呢類問題研究 - 
維基芦蒿（Artemisia selengensis），又名蒌蒿、水蒿、柳蒿等，中国古书称蘩、蔏、皤蒿、旁勃等[1]，菊科蒿属多年生宿根草本植物，主要分布于亚洲东部、北部，丛生于湖泽江畔。 芦蒿有地下茎，上生须根，入土深15至25厘米，粗1厘米左右，分节，节间长1至2厘米，上有潜伏芽。春季气温达到5摄氏度时，芽萌生，长成直立的地上茎，成株高1米以上，茎粗1至2厘米。叶绿色，其面无毛，背有粉色短密茸毛。叶呈羽状深裂，长10厘米左右，宽5至8厘米，裂片边缘有粗钝锯齿。秋季初期开花，头状花序，结瘦果，黑色无毛。冬季霜后地上部分枯死。 芦蒿的主要用途是作蔬菜，采其嫩茎食用，一般4月至6月应市。中国古籍诗经、左传、尔雅等书中即有记载，其后历朝诗文中亦是常见，以苏轼“蒌蒿满地芦芽短”一句最为有名。 芦蒿营养丰富，每百克嫩茎含有蛋白质3.6克、灰分1.5克、钙730毫克、铁2.9毫克、胡萝卜素1.4毫克、维生素Ｃ49毫克、天门冬氨酸20.4毫克、谷氨酸34.3毫克、赖氨酸0.97毫克[2]。也可为药用，其根性凉、味甘，叶性平、味甘。李时珍在本草纲目中记载：“气味甘无毒，主治五脏邪气、风寒湿痹、 补中益气、长毛发令黑、疗心悬、少食常饥、久服轻身、耳聪目明、不老，去热黄及心痛、治夏日暴水痢、治淋沥疾、利膈开胃、杀河豚鱼毒”（第十五卷草部·白蒿）。 |
大家嘅答案
就像它，错过今天就错过了这一季，那些碧绿和清香只能留给下一季了，过了今天它就不再鲜美，不再有春天的味道，如果这样我们不如珍惜当下，今天食尚小米额就来这道肉丝炒芦蒿，解馋加追忆！ 有诗为证：竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。 ... 捋芦蒿，我们统称为打猪草。它不同于挖荠菜。因为荠菜，小时候是我们的救命菜，张洁女士的《挖荠菜》道出了我们那个时代的苦难；周作人老先生的《故乡的野菜》，也道出了那个时代人对野菜的特殊情愫。不过芦蒿，在我们那儿基本上喂猪，小时候，阳春三月， ... 外型上马兰头长胖变肥了，叶子丰满茎杆粗壮肥硕。芦蒿是由紫色变绿了，也长直了长高了，身体也粗了许多！小时候见到的马兰头又廋又小，芦蒿发紫长的七六拐弯的。每次摘完它们你会发现你的大拇指指甲盖已经变成了褐色的啦！就算你洗一半天也洗不干净。 ... 草滩沿江边分布于绵延无际的江岸，一块一块的草滩长满了芦苇、杂草和野菜，鲜嫩的芦蒿、清香扑鼻的野扑芹刚冒出尖儿，便受到了商贩和附近村民一致的青睐，勤劳的老妪整天提着个口袋在草滩上采撷，回到家中，一家人忙着抹去叶片和根茎，装入袋中，淋了水， ... 芦蒿具有清凉、平抑肝火、预防牙病、喉痛和便秘等功效。芦蒿因含有侧柏莲酮芳香油（C10H10O）而具有独特风味。它对降血压、降血脂、缓解心血管疾病均有较好的食疗作用，是一种典型的保健蔬菜。芦蒿在生长期很少发生病虫害，是一种高效、无公害的绿色食品 ... |
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