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蔡襄(1012年-1067年),字君谟,号莆阳居士,北宋兴化仙游人(今中国福建省仙游县)。中国北宋时期的政治家、书法家和茶学专家。宋仁宗天圣年间进士,先后担任过北宋朝廷的谏官和史官,并多次出任杭州、泉州和福州等地的知府。蔡襄为官刚直敢谏,宋仁宗景祐年间,范仲淹、欧阳修、余靖、尹洙四人因为发表议论朝政腐败的言论被贬黜,蔡襄为此作《四贤一不肖诗》声援范、欧阳等人。在担任泉州知府时,蔡襄主持建造了跨海的萬安橋(後來改稱洛陽橋),极大地方便了周边地区的交通往来。
蔡襄擅长书法。他的书法主要学习晋唐的王羲之、颜真卿和柳公权,在当时即被欧阳修、苏轼等人推为“本朝第一”,后来人们又把他与苏轼、黄庭坚、米芾并列为“宋四家”。流传下来的墨迹有《自书诗帖》、《谢赐御书诗》、《陶生帖》、《郊燔帖》等,碑刻有《万安桥记》、《昼锦堂记》等。
蔡襄也是一位茶学专家,他撰写的《茶录》是继唐代陆羽《茶经》之后的又一部重要的茶学专著。

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根据信中语气揣测,王白、游闰两人均为蔡襄、冯京和唐询所熟识。“王白今岁为游闰所胜”,这条“战况”由唐报蔡,再由蔡达冯,又说明他们都是斗茶圈中人。通过这条消息,我们不难透视到宋人斗茶的激烈程度,斗茶已成“一春之盛事”,而且这项活动已形成了相当的...
蔡襄考虑到“昔陆羽《茶经》不第建安之品,丁谓《茶图》独论采造之法,至于烹试,曾未有闻”,且烹试之法又特别适于宫廷雅玩,因而“辄条数事,简而易明,勒成二篇,名曰《茶录》”该书分上下两篇,以建安北苑茶区为背景,上篇论茶,主要讲宋述茶的品质鉴别和 ...
宋代在福建出了一位有名的状元叫蔡襄,不但学问好,道德也高,为官清正,连当朝皇帝都敬畏他。一度他被外放,回到故乡福建做地方官(泉州知府),感到晋江县东面洛阳江两岸的民众渡河不便,经常有人丧身失命,发愿修筑一条跨海大桥,(桥名万安,长两里, ...
蔡襄(1012-1067),字君谟,兴化(今福建仙游)人。天圣八年(1030)进士,先后在宋朝中央政府担任过馆阁校勘、知谏院、直史馆、知制诰、龙图阁直学士、枢密院直学士、翰林学士、三司使、端明殿学士等职,并出任福建路(今福建福州市)转运使,知泉州、 ...
她就是萬安橋,即洛陽橋,宋泉州太守蔡襄所主持修建。 橋兩頭有鎮風塔,及石雕武士像。橋墩壘石而成,一側下部作船頭型,另一側卻沒有,不知何故。兩墩間架有石梁,梁為整條石材,長約十五,六步,寬一步許,七條石梁並作整個橋寬。 ...
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