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關於蝦仁呢類問題研究 - 
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維基蝦仁是中國南部地區美食常用的食物材料，它是新鮮海蝦或河虾去殼而成，現代人更加要求要挑去蝦腸的完隻蝦肉。常造出的菜式包括蝦仁煎蛋、蝦仁炒飯、揚州炒飯、鮮蝦餛飩、鮮蝦水餃及粵式點心蝦餃等，长江三角洲地区除了常用新鲜河虾虾仁制作各种炒菜，如清炒虾仁、龙井虾仁（杭州名菜）以外，也常以虾仁制成各式浇头面，如虾仁面、虾腰面、虾蟹面、三虾面等等。好味的蝦仁材料，一定要新鮮，蝦肉有彈力，有蝦汁。 |
大家嘅答案
歡迎連結在下～也歡迎交換連結. 「 ◆蝦之動地的新Logo 」 「 ◆蝦之動地的舊Logo 」 「 ★友站連結（有logo） 」 Logo盡量以長方形比較美觀哦︿_︿ 有要交換連結的～請先點這裡～ 當然還要經過蝦仁的審核唷～XD. 動漫連結. 統計糟糕人的腳印！ RSS連結... 培根蝦仁高麗菜捲. 材料： 高麗菜 培根蝦仁小黃瓜 調味料： 芝麻香油 黑胡椒粉 鹽巴 米酒（醃蝦仁） 太白粉 水 蠔油鹽巴（勾欠） 香油（起鍋淋上） 先將高麗菜中心點劃上四刀，入水煮熟，（水裡加上一點鹽巴） 昨法如上圖簡易又可口的菜上桌囉～～... 蝦仁家養得天竺鼠～怎麼會這麼可愛～～～（大心. 到現在還未給它取名子的說～. 老爸老媽老哥都不取，我也不知道該取啥… 乾脆叫無名好了！（誤. 前幾天騎車回家時，發現天竺鼠跟籠子放在家門前… 看了一下… 誰幫他洗澡了 ！？ 好像沒擦乾…還在發抖！... 先把蝦仁與蛋一起放入調理盆中，再加入鹽、蔥花一起攪拌打勻，另再準備一大匙太白粉， 兩大匙半水攪拌後倒入蛋液中攪拌均勻，準備鍋子燒熱後再加上一大匙半沙拉油，把火關小後再把蛋液倒入，大約炒拌到蛋大約8~9分熟即可，這樣就完成滑嫩可口的滑蛋蝦仁。... 謝謝記得擦口水喔. Blog Owner at April 25, 2009 03:09 PM Reply. 2樓. 2樓頸推. 好漂亮的蝦仁沙拉真叫人食指大動流口水~. juniun0932 at April 27, 2009 08:43 AM comment | prosecute. 謝謝老師你的誇獎要跟老師學習的地方還很多~... |
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