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农业是人類有目的地種植植物或畜養動物，生產出有用的作物或牲畜，達到所期望的產量。廣義之農業包括種植業、林業、畜牧業及漁業，而一般人所說之農業通常指種植業。農業屬初級生產，為人類最大和最重要之經濟活動之一。簡單地說是人類運用其智慧去改變自然環境，利用動植物的生長繁殖來獲得產品，更進一步換取經濟收益的一種系統。 農業系統之結構 自然環境投入（natural environment input) 農業的自然環境是指來自自然界的各圈，影響農業生物生命活動的各種自然條件總和。主要分為生物環境與非生物環境兩方面。 生物環境投入：包括了農業生物周圍之植被、雜草、病蟲、昆蟲等要素和培植物質，如種子、牲畜等。它們互相制約,互相依存共同組成生態系統中的生產者、捕食者和競爭者等之關係。 非生物環境投入：指日照、氣溫、水汽、地形、土壤等條件。它們為農作物生長、發育、繁殖提供了空間、物質和能源，是農業不可少的條件。 人文環境投入（human environment input) 勞力(labour)、資本(capital)、市場(market)、運輸(transport)、技術(technology)、土地(land)、政府(government)、個人觀感(perception)。 投入 農業生態系統的運作 農業社會經濟系統的運作 過程 農業系統的產出主要為有經濟價值之作物及牲畜等農產品。 根据联合国粮农组织的估算，全世界农业的产出如下表： 產出' 農業系統之特性 農業有時會產生環境問題因為農業改變了其自然環境及產生有害的副產品。一些對環境有負面影響例如: 生物多樣性的減少 氮磷过剩污染水源 各种农药的污染以及有害影响 耕地扩大造成的生态失衡 土壤侵蝕 耗盡土壤中的礦物 动物粪便中包含氨和铵的颗粒物质被扬起到空中造成的空气污染。 Weed Science - 野生動植物 農田荒廢產生臭氣 土壤鹽化 農業對環境影響 農業系統之分類 种植业 林业 畜牧业 水产业 混合农业 按生产对象 自给农业 商品农业 按产品用途 粗放农业 密集农业或精耕细作 按投入 持续农业：在可持续发展的基础上，解决生存与发展所面临的资源环境问题 生态农业：根据生态经济学，运用系统工程的方法和现代科技，进行集约化经营 白色农业：微生物资源的产业化发展 艺术农业: 艺术与农业结合，提升人类的精神享受 观光农业：与旅游相结合，进行观光休闲。 发展模式 自19世紀末至20世紀，已經有地理學家對農業嶉行深入研究。例如英國的G. G. Chisholm及德國的H. Engelbrecht。以屈圖士的分類法最完善。 屈圖士(Whittelesey)分類 游牧 游耕或遷移農業 早期定居農耕 集約自給性農業 (以稻米為主) 集約自給性農業 (無水稻種植) 自給性種植和畜牧業 (混合農業) 自給性農業 地中海農業 畜牧業 自給性或高商業性農業 熱帶栽培業 穀物種植業 畜牧和種植業 乳酪業 園藝農業 商業性農業 農業政策集中於農業生產的目標及方法。在政策程度的一般目標例如： 食物安全: 確保食物避免受到污染。 食物監管: 確保食物應付人們需要。 食物質素: 確保食物符合質素。 保護 環保影響 經濟穩定 政策 农学家、农学、农业科学 农村、农民 联合国粮农组织 农业税、农业补贴 农业机械、农具 农业生产 农业合作社、农工商联合体 农场、屯垦 农业标准化、农业产业化 高效农业、绿色农业、生态农业、外向型农业、订单农业 粮食、饲料、水果、农产品、水产品、食品、绿色食品（无公害食品） 转基因 农药、生物农药 肥料、化肥、有机肥 农作物、经济作物 蔬菜、花卉、种子、植物、植被 病虫害、植物保护 畜牧业、林业 生产资料 自给自足、小农经济 精耕细作 有机农业 |
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農業光速代-網路行銷農產-洪馨蘭-美濃兩代米家-下集. 百茶文化推廣帶動地方精緻農業.假日何去處?各縣市極力推廣休閒觀光產業。苗栗縣新開幕的百茶文化會館，彙集了世界各地的茶種，以茶文化帶動地區休閒觀光產業，以下是本台記者來自苗栗的報導。 古色古香的中國建築，悠揚柔美的國樂；隨清風撲鼻而來的茶... 農業部副部長高鴻賓表示，到目前為止，農業部沒有在豬身上分離出豬流感病毒，也沒有疫情發生。 高鴻賓說，這次豬流感疫情給了生豬冤枉很大的，現在監測到的病毒是禽流感、人流感和豬流感病毒基因的混合體，所有的患者都沒有和生豬的接觸史，而且在生豬... 百茶文化推廣帶動地方精緻農業....2009-05-05 04:14百茶文化推廣帶動地方精緻農業?未分類; 好文轉寄; 平均分數：0 顆星 投票人數：0 人我要評分：. 標籤 ：. 假日何去處?各縣市極力推廣休閒觀光產業。苗栗縣新開幕的百茶文化會館，彙集了世界各地的... 若要充分體驗農村生活，住三合院或農莊、讓雙腳踏入泥濘中、用自己的手栽種果菜，高頂山休閒農業區最適合！這裡不流行民宿，但農民會敞開雙臂告訴你：「歡迎來我家Long Stay！」 高頂山休閒農業區有一百多戶農民，全區占地近三百公頃，優良的水質使該地... |
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