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關於酥油茶呢類問題研究 - 
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維基酥油茶是将砖茶用水煮好，加入酥油（牦牛的黄油）和盐，放到一个细长的木桶中，用一根搅棒用力搅打，使其成为乳浊液。另一种方式是将酥油和茶放到一个皮袋中，扎紧袋口，用木棒用力敲打。所以配置酥油茶叫“打”酥油茶。是女主人招待客人的一项非常费力的工作，现在也可以用电动搅拌机配置。 由于砖茶含鞣酸多，刺激肠胃蠕动加快消化，单喝极易饥饿，必须加酥油或牛奶，蒙古人一般喝奶茶，西藏牦牛产奶量不大，普遍用酥油茶招待客人。 |
大家嘅答案
藏族常用酥油茶待客，他们喝酥油茶，还有一套规矩。当客人被让坐到藏式方桌边时，主人便拿过一只木碗放到客人面前。接着主人提起酥油茶壶(热水瓶)，摇晃几下，给客人倒上满碗酥油茶。刚倒下的酥油荣，客人不马上喝，先和主人聊天。等主人再次提过酥油茶壶 ... 记得第一次喝酥油茶，是和场长去下面分场检查。女主人很是客气，足足抱了五瓶出来，一溜儿倒了三十多杯。我这个人从来不会讲客气，端起来就咕噜下去了。受我影响，厂长也是同样地动作麻利。半个小时不到，我们俩就喝掉了一半。 ... 3.14已过，封校仍在继续，有种不见天日的感觉，师生们都快撑不住了，无奈，我们也只能利用这个千载难逢的教育机会，说：要怪就怪达赖吧，咱这么累都怪他！今天也不知咋了，助理同学总是眼巴巴的看着我，总是欲言又止的样子，终于挨到中午下班. 200多人飚起《青藏高原》是什么感觉？ 整个走廊里学生跳起锅庄是怎样的感觉？整个教学楼回响起《天路》又是什么感觉？没有哪一次的大合唱能有如此的震撼，没有哪一次的大合唱能如此久久回响在教学楼里，只有身临其境才能感受. 中国青年网博客. 酥油茶是以茶水为主料加入牛奶、酥油和盐搅拌成水乳交融的饮料，有的还加入花生芝麻和核桃，淡咸而香醇，有丰富的营养和维生素，是藏族人的日用饮品，也是藏族人待客的饮品。据说，去藏区一定要喝酥油茶，一可以防治高原反应，二能预防因天气干燥而导致的 ... |
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