长生不老,指长寿而不会衰老。 在道教中,长生不老是仙人的标志。秦朝时,有方士徐福为秦始皇求长生不老药,携童男童女各五百,出海寻找蓬莱、瀛洲诸仙山上的仙人,结果不知所終,后道教中又有专门炼丹服药(包括炼内丹)的流派,目的也是为了长生不老。 在古代西亚苏美尔神话、西方凯尔特神话、北欧神话、爱尔兰民间传说等中也有长生不死的仙人。挪威神话中的众神是可能会老死的,由丰收女神伊登(Iðunn)负责看管能使众神长生不死的魔法苹果。 此外,也有少数科学家认为,人类将来可透过科技(例如人体冷冻技术、基因改造、基因修復、奈米医疗科技、人工器官移植及其它医疗和生物科学技术),达至长生不老。
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