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韭
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韭菜
是一种多年生草本植物,丛生,叶细长而扁,开小白花。叶和花嫩时可以食用。
中国人种韭菜已经有3000多年。韭菜本身是绿色,但是经常被养成
韭黄
。韭黄很费时,要等到韭菜出了一两寸叶子,就用土埋起来,绿叶因没有阳光而变黄。
韭菜含有一些蛋白质、维生素B、C,还有钙和磷。里面的胡萝卜素也有很多,仅次于胡萝卜,比大蒜多。
常用菜: 韭菜炒鸡蛋, 韭菜水饺, 韭黄香干肉丝。
将其花蕾和其他配料研碎后腌制而成的酱料也被称为“韭花酱”、“韭菜花”、“韭菜花酱”、“韭花”。
大家嘅答案
ya0480的N代韭蘭~(鵝黃)
ya0480的N代韭蘭~(鵝黃) 種子孵的小球~10份~每份10球 (提醒入門種植植物的花友~每種植物都有其特性注意~先爬文素必要的ㄛ) 10元回郵信封,標準的但信封請不要用太薄ㄛ,請貼上雙面膠,鍊夾袋信封與鍊夾袋的大小要一樣ㄛ,註明.植物名稱,id 同意以上再排嚕.
辣炝春韭——9道春意盎然的时令菜
最近的上市蔬菜繁多,掌勺的老妈正苦恼不知给我和我家小朋友作点啥好,刚好昨天看胖星儿的博客:“这时候也是吃韭菜的好季节,春韭强身,这个季节最强。” 于是,让妈妈买了韭菜。我参考了一个文怡姐的方子,做了道辣炝春韭,味道很重,超级下饭的一道菜哦...
蛤蜊絲瓜.韭蛋
擺的也醜哦~~. 因為..................被兩隻蚊子吵的我快成小李飛刀了... 最後拿著電蚊拍電死牠..還要丟到爐上火葬 才甘願. 這簡單菜是為了試鍋用的...直徑32公分賣場特價999. 用慣小蘋果後很久都沒有甩鍋樂趣了... 成功.. 重點是煎出來的韭蛋 省油也好吃.
梅峰花卉-石蒜科-韭蘭-山中無歲月-新浪部落
梅峰花卉-石蒜科-韭蘭. 發表於2009/04/28 10:14 PM | 梅峰花卉[] | 回應[] | 引用[] | 人氣[] | 推薦[] |. 梅峰生態-五味子科-阿里山五味子(北五味子)←上一篇 │首頁│ 下一篇→2009.4.28-室友蘇菲亞的最後2天(last two days). 本文引用網址:...
【食】韭子餃!
是的,韭子餃! (※註:這是口誤。) 將錯就錯嘛~咱家老媽包餃子包上癮了,韭菜餡料的餃子呀!韭菜水餃念起來多饒舌,這韭子餃講得爽口多了不是XD 說實在的,意外好吃耶0口0"真不愧是我老媽!(繼續吃吃吃....) *****. 大家要開始小心螞蟻大軍了喔,...
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