|
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
關於魚翅呢類問題研究 - 
睇下其他有公司
維基魚翅是中國傳統的名貴食品之一，是山珍海味中的一種。以鯊魚的鰭製成，通常與雞湯等煮成魚翅湯。有說中國人食用魚翅的習慣源於鄭和，香港則為目前全球最大的魚翅轉口站及銷售點，港人吃魚翅的風氣約於19世紀中開始。 魚翅本身沒有特別的味道，煮好後形成透明的絲狀。間中亦有人以粉絲等物裝成魚翅出售，例如香港的路邊小吃「碗仔翅」即是用粉絲煮成。日本亦有發明人造魚翅。 魚翅之爭 因為魚翅的價格甚高，近年吸引各地漁民爭相在海中捕殺鯊魚，引致海中生態出現不平衡，導致部分鯊魚瀕危 NBA巨星姚明在2006年8月2日的记者招待会中呼吁人们停止食用鲨鱼的嗜好。澳大利亚著名的“鳄鱼猎手”史帝夫·厄文也曾表示，绝不在供应鱼翅的中餐馆进食！ 不過，根據聯合國附屬機構瀕危野生動植物種國際貿易公約大會（CITES），過去評核約370多種鯊魚中，只有大白鯊、鯨鯊及姥鯊屬於受瀕危絕種威脅的品種，其中鯨鯊及大白鯊魚鰭並沒有翅針，不可能做魚翅；姥鯊魚鰭，亦即價錢極其昂貴的天九翅，近年在香港的入口量佔整體遠低於1%。現時魚翅主要來自並未瀕危的藍鯊及青鯊。 據知鯨鯊的魚鰭為天九翅的一種，與以上資料可能有所出入，資料源於《中國國家地理》2005年新春特刊。 Template:中国食文化参考 |
大家嘅答案
4/4是清明農曆是三月初九也就是莊福寶農曆"斗ㄗㄟˋ"！(週歲) 福寶的永興街阿公阿罵說一定要慶祝一下的阿於是就請吃晚餐豐饌魚翅個人評價服務挺好可以算4.5-5顆星了吧美味程度..我覺得又是屬於一家名過其實的店說很好吃也說不上說不好吃也不至於說有特色... 貓紅茶：魚翅與花椒。 聽說這家魚翅店已經開了10幾年了，我可是第一回來吃。 有鑒於上次吃"龍鮑翅"，它的焗烤龍蝦很令我失望，所以本來這次不打算點龍蝦的，不過在小龍的極力推薦下，我還是點了"龍蝦大排翅"套餐。 上式上餐前，店家招待的小菜，小菜吃起來很普通，沒什麼特別的... 吃到飽就像是要去拼金氏記錄一樣. 算是種挑戰. 我有信心. DSC010331.JPG. 華麗的大廳. 心情加分. DSC010332.JPG. 其實客人不多. 大約五成左右. DSC010334.JPG. 推車一來就迫不及待開始創記錄... 今天兩個人總共點了: 香煎花枝餅X 1.魚翅灌湯包X 2... 一項名為保護鯊魚拒吃魚翅的公益倡議行動晚上在北京啟動，號召人們從餐桌做起，保護人類共有的家園。 活動由美國野生救援協會與中國企業傢俱樂部聯合發起。美國野生救援協會主席特倫特說，過去４億多年中為平衡海洋環境發揮重要作用的鯊魚，正在成為人們... |
 電腦公司 |  軟件 |  mouse |
 notebook |  computer |  printing |
 |
|
 |
||
 |
 |
|||
 |
 |
 |
