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大家嘅答案人類活動造成鱘魚瀕臨. 伊朗水產研究所宣布捕漁和汙染等人類活動，造成海的鱘魚瀕臨絕種。 http://english.farsnews.com/newstext.php?nn=8801170519. 美國藍綠聯盟主張減少碳排. 美國4個工會組織和2個環境組織合組「藍綠聯盟」（Blue Green Alliance）為... 魚子醬之所以昂貴，是因為魚子醬是用鱘魚的卵去製成，但不是每一種鱘魚的卵都可以做魚子醬，能夠做魚子醬的鱘魚祗有三種，其中最極品的叫Beluga，再加上鱘魚的成長速度很緩慢，經常要十幾二十年才開始產卵， 慢工出細貨，特別珍貴。... 鱘魚（Sturgeon）體重可超過1000公斤，壽命可超過100歲以上，是地球上體型最大、壽命最長的淡水魚類。鱘魚卵所做成的魚子醬號稱世界三大珍味之首，牠原始古樸的外型二億年來從沒有改變過。不論在東方或是西方，鱘魚都被富予神秘而高貴的色彩。... 魚汁煎龍魚係運用法式煎法，將魚汁迅速封存於肉裡，在咬下的瞬間，猶如山洪爆發般迸出鮮美的魚汁，猶如鱘魚仍悠游於山泉水裡般，是道讓人感覺十分動感的佳餚。最後用魚骨、魚皮熬出充滿膠原蛋白的魚湯，柔滑順口如瓊漿玉液、又像龍涎般珍貴的養顏聖品，可... 魚子精華保養品最近相當熱門，真正被運用於保養層面的，多屬鱘魚子，其中，白鱘魚又為上上之選。深海白鱘魚含有高劑量蛋白質、卵磷脂、磷脂蛋白及微量元素，不過白鱘魚被列入國際海事法中的保護魚種，只有少數化品牌因取得合法執照，所以得以在每年特定... |
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